Olivenbaum 

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                       Silvestermenü            

                                    30.12 bis 205.01.2024                                                                                                                                                                                                                                                                               €              

1-Maronencremesuppe                                                                  7,50                                                                                             

2- Feldsalat mit Parmesan und Panierter Schafskäse           12,90                                                                                                                                                                                                        

3- Mix-Carpaccio.   (Lachs-  Vitello-Rind)                                 13,90                                                                                                                                                 

4-Tortellacci mit Ricotta und Spinatfüllung in Butter und                  Salbeisoße                                                                                  16,50                                                                                                                                                                                           

5-Rehrücken mit Kräuterkruste  in Barolosoße ,dazu                         Kartoffelgratin und  Mediterrane Gemüse                           28,90 

6-Rumpsteak mit Cashewkernekruste  in Kräutersoße ,dazu            Beilage                                                                                         24,50                                                                                                                                                

7- Steinbeißerfilet in Citrone-Butter ,dazu Beilage                25,50                                                                                                    

8-Wild Loup de Meer   al Forno mit Kapern, Oliven in Senf-               Weinsoße                                                                                 27,50   

6- Prosecco -sorbet                                                                          6,00                                      

                       .......…........Dessert a la Karte .............